“技能＋语言”铺就幸福路——旺姆创业小记

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40多平方米的面积，干净舒适的就餐环境引来的就餐者络绎不绝。翻看菜谱，里面各式藏式大餐、川菜小炒、尼泊尔餐应有尽有……tLE中国藏族网通

6月的一天，记者在西藏现代服务技能培训学校校长边巴卓嘎的指引下，来到拉萨市城关花园B区幼儿园旁边的这家桑丹林藏餐馆。tLE中国藏族网通

“你们店里的菜品真全啊！”记者感叹。tLE中国藏族网通

“技艺是在学校里学的！”旺姆腼腆地操着不太熟练的汉语回答记者。tLE中国藏族网通

旺姆告诉记者，她老家在山南，兄弟姐妹共7人。由于家里孩子多，仅靠父母务农的微薄收入难以支撑兄妹们的学业，作为家中长女，她便早早辍学打工了。2013年，旺姆在县人力资源和社会保障局开展的区内农牧民转移就业活动上了解到，西藏现代服务技能培训学校正在全区免费招收学员学习烹饪技术，激动的旺姆踊跃报名。tLE中国藏族网通

在烹饪学校，从基础理论到刀工、掂锅等实际操作都需要一步步细心学。在学校老师的悉心指导下，旺姆进步很快，一年里所学的中式面点、藏餐样样拿得出手；“技能+语言”培训模式也让听不太懂汉语的旺姆渐渐熟悉了日常汉语。毕业后，学校尊重旺姆想留在拉萨打拼的想法，将她推荐给了罗布林卡附近一家酒店做厨师，在该酒店工作半年后，勤奋的旺姆已升任厨师长。随着厨艺越发精湛和工作中攒下的一点积蓄，旺姆自己干事创业的想法也渐渐强烈。2014年下半年，旺姆精心筹划的藏餐馆正式营业。同时，旺姆叫来了山南的妹妹。由于餐馆饭菜味道纯正、服务周到热情，现在店里一个月营业额保持在7000元钱以上，有时到了就餐高峰期，姐妹两人还忙不过来。tLE中国藏族网通

“以前的同学中，月收入有上万元的呢！”当记者打趣地问道同在职业学校培训的同学收入时，旺姆说道。tLE中国藏族网通

一人脱贫，全家脱贫。目前，旺姆正将自己的手艺手把手传授给妹妹，“接下来，我们准备在家乡开一家甜茶馆！”旺姆的妹妹抢着告诉记者。tLE中国藏族网通

谈话间，现代服务技能培训学校校长边巴卓嘎插话说，近年来，随着西藏中华职教社国家通用语言培训项目的成功开展，由学校首创的“技能+语言”培训模式，先后培训的城镇失业人员和农牧民转移就业人员1.1万人，就业率达93%，极大地提升了学员就业稳岗率及创业积极性。一些成本小、收益快的创业项目，如家庭旅馆、藏餐馆、馒头店、甜茶馆等经营类型，都让学员获得了不错的收入。tLE中国藏族网通