卓玛央吉家厨房里的“新宠”

初春，高原大地柳枝含苞，嫩草跃土。z1L中国藏族网通

走进林周县甘曲镇朱加村村民卓玛央吉家，她正在做饭。“刚好在煮牛肉，我们一起去看看。”卓玛央吉一边说，一边拉着记者走进厨房，“这个‘雪莲花’牌压力锅很好用，盖子左右一拧就开合，揭、盖一步到位，而且煮饭煮肉有温度提示，能随时判断食物炖煮的状态，使用更方便。用了这么长时间，再让我用之前的压力锅，肯定会不习惯了。”z1L中国藏族网通

在卓玛央吉家的厨房里，记者看到，敞口锅、电火锅、普通压力锅、奶锅、蒸锅等各式炊具琳琅满目。z1L中国藏族网通

正在煤气灶上“嘶嘶”冒着热气的就是“雪莲花”牌压力锅。“有了它，原来要炖一两个小时的肉，现在半个小时就可出锅。肉软烂适口，还不柴。”卓玛央吉介绍，这锅用起来省时又省力，因此成了她家厨房的“新宠”。z1L中国藏族网通

望着厨房里旧的压力锅，回想起使用经历，卓玛央吉有些害怕，“擦拭时一不留神就烫伤；锅盖如果没有盖到位，饭菜就会沿缝溢出来。”z1L中国藏族网通

锅小事大。2022年，自治区党委、政府将“锅”这件事关群众一日三餐的“小事”，高位部署推进，与国家相关协会联合立项高原地区多功能系列烹饪炊具项目，组织相关部门和企业仅用时3个月就研发出适用高原地区的多功能烹饪炊具系列产品14款。z1L中国藏族网通

“雪莲花”牌压力锅，作为我区高原地区多功能系列烹饪炊具项目最先落地的产品，一经推出试用，就受到广大群众的喜爱。z1L中国藏族网通

与卓玛央吉有同样感受的，还有日喀则市岗巴县昌龙乡亚欧村、那曲市聂荣县尼玛乡古龙村的村民们，“这个锅就是好”“用得安心”“适应高原的锅要多一点”……z1L中国藏族网通

值得一提的是，在卓玛央吉家宽敞的客厅里，还摆着自治区举办各种纪念活动时，中央、自治区免费赠送的洗衣机、电动酥油机等电器。“国家和自治区将群众的大事小事都牵挂于心，我们的日子一定会越过越好的。”卓玛央吉说。z1L中国藏族网通