甘孜松茸48小时内到达沿海城市“餐桌”

2021-07-30 09:49:30 甘孜日报   兰珍

无人机运送下山,冷链物流车保鲜——sxr中国藏族网通

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獐子菌、青杠菌、松茸,众多的野生菌依次摆放在塑料筐中,热闹的市场上,各摊位老板卖力吆喝着,购买者络绎不绝。7月20日一早,记者来到康定市郭达农贸市场,现场一片繁忙。3位快递员正在等待摊主王红英填写寄货单,刚到的新鲜松茸没一会儿就进行快递打包。“今天下午就能到成都,24小时到达沿海。”王红英说。
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37岁的王红英是康定金汤镇人,卖野生菌已有十年。“每年卖菌子也就两个月,季节一过就没了。吃菌子在于鲜,保鲜时效最重要。”王红英说,今年野生菌出产较晚,前期产量较少,价格也比去年同期高。sxr中国藏族网通

“今年卖野生菌的人增多,竞争大,去年同期一个月收入13万元,今年这个月仅收入4万元。”王红英和她的团队并不气馁,“7月下旬迎来产菌高峰,我们会加大走货量。”sxr中国藏族网通

王红英的4人团队分工明确,两人在产地收购新鲜菌子,另外两人在康定销售,通过“线上+线下”的售卖方式,与各大快递公司协作,将松茸从采挖到“上餐桌”的时间控制在48小时内。“目前团队所有野生菌货源均来自雅江,严格把关,第一时间确保货源品质。”sxr中国藏族网通

据统计,2020年全国松茸产量大约是4500吨,仅雅江县的产量就达到951吨,占比约20%。雅江作为国内松茸主产区之一,每年松茸产量和品质都对国内松茸市场有重要的影响。sxr中国藏族网通

为保障松茸“鲜达”四方,雅江县投入7800万元,建成无人机基地1个、无人机营地7个、松茸收寄服务站16个,配备载重10公斤、飞行时长40分钟、飞行距离20公里的无人机250架,由无人机运输松茸,下山时间由四五个小时缩短至半个小时;建立全国首个松茸预处理中心,配备专业技术人员10余名,引入自动化分拣等设施,按照长度等规格将松茸划分为5个等级,统一打包发货。同时,采用吸水纸、隔热防晒抗老化包装、专用快递包装盒等技术产品,全力保证松茸鲜度;投入专用冷链物流车20辆,启用康定机场、双流国际机场、高铁等物流业务,全方位对接物流网络,运输时间平均缩短4小时以上,保障雅江松茸24小时到达北上广和省内各城市,48小时抵达国内320个城市。sxr中国藏族网通

打通物流关卡、解决保鲜问题,为甘孜鲜货“走出去”畅通了道路。“保守估计,今年整个园区鲜松茸销量较往年将增长150%—200%。”雅江县松茸产业园区主任杨雪琴说,下一步园区将强化与北上广深等发达城市的联系,在已有松茸酒、松茸酱、冻干松茸、松茸营养粉、松茸干片等产品的基础上,发展松茸炖土鸡等精加工产品,丰富松茸市场。sxr中国藏族网通

编辑:拉拉
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