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“清清黄河旅游带” 黄南州首届馍馍产业职工劳动竞赛在尖扎成功举办

来源 : 尖扎宣传       发布时间 : 2026-08-03
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为深入推进产业工人队伍建设改革,大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,规范黄南馍馍行业制作标准,传承本土传统面食技艺,拓宽群众增收渠道,助力“清清黄河旅游带”建设,7月30日,由黄南州总工会、黄南州供销社联合主办,尖扎县总工会承办,黄南州馍馍产业协会工会、黄南州一市三县总工会协办的黄南州首届馍馍产业职工劳动竞赛(决赛)在尖扎县德吉村成功举办。

州委常委、宣传部部长、总工会主席才科杰,州总工会常务副主席卓玛吉,州供销联社主任赵德龙,尖扎县委书记石林,县政协主席、党组书记王征等领导以及全国劳模当增加、州级劳模卓玛当知莅临赛事现场观摩指导,县委常委、宣传部部长杨海林主持赛事相关活动。

本次竞赛聚焦土烧馍、草烧馍、电烤馍三大品类制作比拼,严格对照《黄南馍馍团体标准》开展评判,吸引全州各县馍馍行业从业人员同台竞技。赛场之上,参赛选手揉面塑形、控温烤制,娴熟展现传统制作技艺,在比拼品相、口感的同时,交流标准化生产经验,充分展现黄南州馍馍从业者精益求精的匠心风采。竞赛邀请行业能手、专业人员组成评审组,坚持公平、公正、公开原则,从工艺规范、成品观感、风味品质等维度综合打分,现场评选产生一等奖3名,二等奖6名,三等奖9名,优秀岗位劳动能手奖30名。

活动坚持以赛促训、以赛提质、以赛兴业,搭建馍馍产业从业人员技能交流展示平台,推动传统手艺与标准化生产有机融合,持续擦亮“黄南馍馍”特色劳务品牌。下一步,县总工会将以此次竞赛为契机,持续围绕本土特色产业常态化开展职工技能竞赛与技能培训,完善产业技能人才储备,持续壮大馍馍产业从业队伍,推动特色劳务产业提质增效,带动更多群众就地就近就业增收,为黄南州文旅融合、乡村振兴贡献工会力量。

 
编辑 : 加毛吉