工作人员给藏羊投食。记者 王晶 摄
品类丰富的牛羊肉产品。压公麻村供图
三年两产母羊1号圈、三年两产母羊5号圈、多胎生产母羊圈……1月16日，走进海北藏族自治州刚察县伊克乌兰乡压公麻村的万只藏羊养殖基地，只见一排排整齐的现代化圈舍内，500余只藏羊或悠闲踱步，或低头觅食，个个膘肥体壮、毛色光亮。
饲养员熟练地将饲草料均匀撒入食槽，膘肥体壮的藏羊便簇拥过来，“咩咩”叫着低头争食。党的二十届四中全会提出，“要提升农业综合生产能力和质量效益，推进宜居宜业和美乡村建设，提高强农惠农富农政策效能。”压公麻村精准锚定这一方向，以科学养殖破解传统发展瓶颈。
“我们采用‘六统一’的生产管理模式，即统一品种、统一饲料、统一防疫、统一管理、统一销售、统一核算，来实现养殖的标准化和规范化。同时大力推广羔羊早期断奶、藏羊‘两年三胎’等科学养殖技术，精准补饲、科学管护让养殖效益和肉品品质双提升。”压公麻村党支部书记拉藏南吉站在圈舍旁，目光掠过满圈的藏羊，眼角眉梢藏不住丰收的喜悦。
2021年，村子凭借中央财政衔接推进乡村振兴补助资金800万元及县级配套资金120万元，建设规模化牛羊养殖场。由村党支部发挥引领作用，合作社负责组织生产和销售，家庭牧场专注于养殖环节，牧户则通过入股草场和牲畜等方式参与其中，形成紧密的利益联结机制。
这一实践，也是刚察县“集约化、规模化、产业化、生态化、品牌化、智慧化”新型农村发展模式的生动实践。从初建时独立摸索产业发展模式，到现在创新出“1心6区20个单元”品牌，在压公麻村“两委”的带领下，村子正稳步走出一条壮大村集体经济、带动村民共同致富的乡村振兴新路径。为筑牢产业链源头根基，刚察县不仅拿出真金白银给予政策补贴，更组建专业技术团队下沉一线，为养殖户提供良种引进、疫病防控、科学饲喂等全流程指导，推动养殖环节从“粗放型”向“标准化、规模化”转型。
精品羊排、带骨前腿肉、腱子后腿肉……在压公麻村牛羊肉直销店内，货架上的肉品分类摆放，色泽鲜红诱人。几位身着藏袍的村民正围在柜台前挑选，熟稔地用藏语和店面负责人俄日尖参寒暄，其中一位指着一块肥瘦相间的牛腩，笑着比划说要用来炖马铃薯。俄日尖参应声回应，手脚麻利地切块、称重、打包，动作一气呵成。
今年34岁的俄日尖参不仅是直销店负责人，更是村里小有名气的养殖能手。2021年，他承包了一家家庭牧场，58公顷的广袤草场内，养着320头牦牛、40多只藏羊。“牧场里一半都是奶牛，单靠卖牛奶，我一年就能赚15万元，再加上牛羊肉销售，全年总收入能冲到20万元上下！”俄日尖参黝黑的脸上泛着笑容。
“这样的收入，搁以前真是想都不敢想！”话锋一转，他的眼神里多了几分感慨，“过去村里都是散户养殖，各家各户单打独斗，销售渠道混乱，咱们的牛羊肉明明肉质紧实、香味足，却总被压价，卖不上应有的价钱。”而今，这一切都变了。村里整合起全村的养殖资源，推行统一收购、集中标准化加工、品牌化包装销售的新模式，不仅解决了村民“卖货难、卖价低”的心病，更让压公麻村的藏羊肉、牦牛肉在市场上渐渐打响了名气。
党的二十届四中全会提出，加快农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴，这一要求正转化为压公麻村产业兴旺、村民增收的生动实践。如今，全村170户村民几乎都以畜牧业为主要产业，牛羊数量较五年前大幅增加，村集体经济收入实现跨越式增长，2024年增收54万元，2025年可达56万元，强农惠农政策的红利正持续转化为乡村振兴的内生动力。“目前，基地已取得显著成果，形成‘党支部＋合作社＋家庭牧场＋牧户’的产业模式，实现资源的有效整合和优化配置。为进一步拓宽销售渠道，我们与刚察青湖农牧投资开发有限公司合作，提高市场覆盖率，又通过优化牲畜种群，深入打造‘青海湖牦牛’‘青海湖藏羊’等区域品牌。”拉藏南吉说。
“我们正积极开拓市场，与周边地区的超市、农贸市场等建立稳定的合作关系，力争使产品本地市场占有率达到10%。未来，不仅要巩固本地市场份额，还要向甘肃、宁夏、陕西等周边省市拓展，让压公麻村的优质牦牛肉、藏羊肉走上更多人的餐桌，让村民的日子越过越红火！”谈及未来，拉藏南吉信心满满。