西宁市城中区两部门 联合检查 确保群众“舌尖上的安全”

2020-01-20 10:49:10 青海法制报   张靖

中国藏族网通讯 近日,西宁市城中区人民检察院联合西宁市城中区市场监督管理局开展节前食品药品安全专项监督检查活动,确保群众过一个安全、放心、祥和的春节。3Jz中国藏族网通

城中区检察院干警分两组与城中区市场监管局执法人员通过实地查验的方式现场监督,主要以辖区内酒店餐饮、机关企事业单位食堂、社会福利中心、养老院、儿童福利院等场所为重点区域,围绕米、面、粮油、肉制品、饮料、调味品等重点品种,重点检查了经营许可、原材料采购索证索票、台账建立、食品留样、从业人员持证情况、卫生状况、加工制作、各项制度落实情况等方面,着重加强对食品加工过程中高风险环节及高风险食品的来源、进货渠道、生产日期、保质期限等方面的检查。3Jz中国藏族网通

检查过程中,干警发现餐饮、食堂食品安全管理总体较好,制定并执行了食品安全管理制度,设施设备较齐全,许可证、食品安全等级和人员健康证明均在醒目位置公示,按规定记录餐饮具消毒和食品留样等。但仍存在食品留样落实不到位、食品加工场所不够整洁、少部分材料过期、食品及原料存放不够规范等问题。针对检查发现的问题,现场向城中区市场监管局提出口头建议,督促存在问题的餐饮单位责令整改,今后检察院将继续督促市场监管局落实整改情况。3Jz中国藏族网通

编辑:梦洁
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