拉面馆里的“晨会”

2019-10-30 09:11:18 青海日报   咸文静

一家面馆。聊发展、找不足,询问的都是在外创业者实实在在的情况。Mhj中国藏族网通

7位老板。说想法、提困难,分享的都是各自“成长路上的烦恼”。Mhj中国藏族网通

10月27日早上8时,在位于上海市黄浦区新闸路249号的伊鼎鑫牛肉面馆里,一场特殊的“晨会”正在召开。两张饭桌拼成的“会议桌”旁,省人大常委会副主任、海东市委书记鸟成云和7位拉面店经营者围坐在一起,把“初心”和“使命”明明白白地“摆”在了桌面上。Mhj中国藏族网通

这次“晨会”的召开,源自于一次探索和创新。Mhj中国藏族网通

原来,自主题教育开展以来,为确保流动党员主题教育实现全覆盖、得实效,海东市针对流动党员多的实际情况,由市委主要领导带队,到京津冀、长三角等在外务工人员集聚、流动党员人数较多的地区讲主题教育的党课。Mhj中国藏族网通

这不,前一天刚刚为500多名海东籍流动党员讲授“不忘初心、牢记使命”主题教育专题党课,第二天一大早,鸟成云就走进了拉面店,面对面了解这些“先行者”最需要解决的困难与问题。Mhj中国藏族网通

“说说你的情况。”简单寒暄后,“会议”迅速步入正题。Mhj中国藏族网通

“我最大的困难就是不会管理。”马云龙是这家饭馆的老板,虽然从2011年就开始经营,但由于文化水平有限,在面馆提档升级的过程中,总觉得有些吃力。“小面馆没有竞争力,想要发展就得走品牌化的路子,做大了该怎么管理?”Mhj中国藏族网通

“那在今后的专题培训中,我们就应该增加类似的培训课程。”鸟成云立马回应。Mhj中国藏族网通

“书记,我的困难就是缺资金。”看到老乡的困难得以解决,一旁的马坚德连忙接话道:“信用联社的贷款确实方便,无需抵押就能贷出30万元。但我想扩大经营规模,这笔钱不太够用……”Mhj中国藏族网通

来自化隆回族自治县牙什尕镇的马坚德在机场经营着一家拉面店。由于店面太小,高峰期常常一座难求。马坚德算了笔账,想要按自己的想法进行提档升级,需要150万元左右,但个人能力有限,资金缺口较大。Mhj中国藏族网通

“如果能够提高贷款额度,我想对我们这些拉面人帮助更大。”马坚德直言不讳。Mhj中国藏族网通

“这件事,我们回去后商量办法,拿出个对策来。”做好记录的海东市地方品牌产业培育促进局局长王海波现场答复。Mhj中国藏族网通

马坚德发言结束,其他几个老板纷纷打开了话匣子。提档升级、品牌打造、形象提升……大家你一言我一语,气氛逐渐热烈。Mhj中国藏族网通

今年30岁的马民福是地地道道的“面二代”。不同于父辈们的艰苦创业,他所面临的是更加棘手的问题——人才。Mhj中国藏族网通

“我的店面虽然不大,但生意不错,一年到头能挣20万元。想要保持这种收入,最关键的是味道要好。可现在人才不好找。留住一个好面匠、好炒匠并不容易,有时候服务员都不好找。请也难、留也难。”Mhj中国藏族网通

“对对对!”在座的几个老板纷纷附和,显然,人才短板普遍存在。Mhj中国藏族网通

“这么说来,大家的困难都集中在资金、管理和人才三个方面。你们都处于转型发展的初步阶段,解决了这些难题就等于打通了你们成功路上的‘最后一公里’。你们反映地这些事情回去后市上一定仔细研究。”鸟成云话音未落,几个老板已是面露喜色。Mhj中国藏族网通

“书记,我这还有个想法……”Mhj中国藏族网通

你瞧,小面馆里,“头脑风暴”仍在继续……Mhj中国藏族网通

编辑:梦洁
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