特色产业闯新路 绿色发展势头强——甘南州以“三抓三促”行动为抓手推动特色产业高质量发展
自甘肃省“三抓三促”行动开展以来，甘南州高位谋划产业发展，立足资源禀赋，发挥优势特色，扎实开展“产业发展大观摩、重点工作大检阅”主题活动，高质量推动和美乡村“大振兴”，紧盯“守底线、抓发展、促振兴”，着力在巩固、拓展、衔接上下功夫，努力促进农牧业高质高效发展。
下好“先手棋” 走出特色路
7月29日，“2023牦牛乳产业发展论坛”在羚城举办；8月5日，甘南青稞产业高质量发展论坛在合作市举办；9月2日，甘南中藏药材产业高质量发展论坛在合作市举办……
“我们通过举办一系列产业发展方面的论坛，邀请业内专家学者齐聚甘南，传授宝贵经验，激发研究活力，攻克技术难关，破除发展壁垒，以最前沿的理念、最新颖的思路、最开阔的视野，为甘南州特色产业发展把脉问诊，从而助推甘南州‘三农’工作提质增效，特色产业高质量发展。”甘南州副州长郭子文说。
甘南州认真贯彻落实党的二十大精神及省委“三抓三促”行动部署要求，坚持绿色引领、科技赋能，大力发展现代特色农业，统筹推进以“牛羊猪鸡菜果菌药”为主的八大特色产业。
“近三年，全州投入财政衔接补助资金41.32亿元，重点用于种植业养殖业发展、经营主体扶持、村集体经济壮大、牦牛产业高质量发展等方面，资金投入量以年均10%以上的比例逐年增加。”甘南州农业农村局局长旦智杰告诉记者，目前全州已逐步形成了以牦牛、藏羊为主的西南部草地生态畜牧业带，以犏雌牛、藏羊、牦牛等为主的西北部山原农牧交错带，以牛羊育肥、藏中药材、高原夏菜等为主的东北部丘陵山地循环农牧业带，以蕨麻猪、从岭藏鸡、藏中药材、高原夏菜、林果等为主的东南部高山峡谷农林牧复合带。
在甘南州“牛羊猪鸡菜果菌药”八大特色产业统筹推进的过程中，各县市也在不断探索农业产业发展新模式，找到了适合自身发展的产业之路。
卓尼县食用菌种植基地以“基地+良种繁育+精深加工+冷链仓储+订单销售”的全链模式，紧紧对接国内外市场需求和消费热点；临潭县西正开、迭部县蕨麻猪产业一二三产融合发展；舟曲县绿脉农业公司探索了智慧农业、数字农业、循环农业，不断加大科技投入、提升产品研发能力、扩大经营范围、创新发展模式，走出了农牧业产业现代化、高端化、品牌化发展的新路子……
打造“示范园” 培育新集群
时下，甘南州25万亩青稞陆续成熟，开始收割。一望无垠的田野里，成熟的青稞散发着阵阵芳香，金色的青稞麦浪上下翻滚。
在位于临潭县术布乡的青稞良种繁育基地，52岁的甘南州农科所农业技术推广研究员刘梅金，拿着一株果实累累的青稞穗认真数着穗粒数进行踏田估产，记者看到，她的笔记本上密密麻麻记录着数据与观察结果。
“今年，甘南建成绿色标准化种植基地186个10.28万亩，建成以青稞、中藏药材为主的良种繁育基地5.8万亩。青稞产业化良种繁育体系的建设，形成了集青稞种子生产、良种精选加工、统一供种于一体的良种供种体系，为推动甘南青稞产业良种化奠定了坚实的基础。”刘梅金说。
据介绍，2023年甘南州第一批财政衔接补助资金投入产业发展7.49亿元，产业资金占衔接补助资金总量的61%，占比超出省定年度任务。全州扶持培育县级以上龙头企业50家，农业产业化龙头企业共带动农牧户数8.82万户。培育“五有”农牧民合作社2731个，创建国家级示范社18个、省级示范社131个，带动农户数5.18万户。投资4.51亿元实施牦牛产业高质量发展项目，启动实施418家养殖合作社基础设施提升改造工程，组建牦牛繁育核心群35个，建成万头牦牛养殖基地5个，阿孜畜牧科技示范园区被认定为国家级牦牛遗传资源保种场。
甘南州坚持走绿色发展、创新发展之路，以科技为引领，持续释放农牧业龙头企业的示范引领作用。构建“市场牵龙头、龙头带合作社、合作社联农户建基地”的生产组织体系，做足做活“农头工尾、粮头食尾、畜头肉尾”文章，以养殖业牵引农牧产业结构优化升级，以农畜产品精深加工带动特色产业价值链提升。
擦亮“金招牌” 做强畜牧业
秋天的甘南高原，养殖基地，生机盎然；加工车间内，一派繁忙；交易市场，牧民欢笑……
在玛曲县河曲马场，依托投运的甘南牦牛产业高质量发展示范园区，规模化转变饲养方式，一年四季向市场供应3-4岁牦牛，成为玛曲县昌翔肉业公司上游供应链核心企业。
在合作市卡加道乡木道村岗吉草产品加工农民专业合作社，以“村党支部+合作社+农牧户”的发展模式，打造草产品加工基地，建设燕麦种植基地，年销售额破百万。
在夏河县安多畜牧产业园，园区发挥龙头企业带动作用，利用全自动化牦牛屠宰和肉品分割生产线，实施肉品精深加工，推进产业链迈向中高端。
在碌曲县李恰如种畜场，依托智慧牧场大数据管理平台，持续完善牲畜系谱信息、数字种质资源库、动物疫病防疫检疫追踪核查、产品全流程溯源管理等9大功能，推进牦牛产业数字化发展，不断拉伸产业链、供应链和销售链，实现了从草场到餐桌的品质溯源。
……
甘南州坚持把牦牛产业作为畜牧业转型升级的突破口，全面推行舍饲半舍饲养殖方式，牦牛养殖实现了四季出栏、均衡出栏。推出18类精分割高端肉品，“中国牦牛乳都”品牌效应持续放大，牦牛系列产品的市场占有率进一步提升。持续加大“甘味”品牌创建和“三品一标”认证力度，加快州级农产品区域公用品牌登记注册进度，推动形成以区域公用品牌、企业品牌、特色农畜产品品牌为核心的农牧业品牌格局。
据介绍，目前，全州累计认证“三品一标”产品222个，“甘南牦牛藏羊”“临潭百花蜜、中药材”“卓尼菜籽油”“舟曲桑茶、丛林藏鸡”“碌曲青稞炒面”“迭部藏香蕨麻猪”等29个品牌入选“甘味”目录。农业农村部和省政府签订了“共同支持国家级甘南牦牛及产品专业批发市场建设合作备忘录”，舟曲县被农业农村部列入“第二批全国农产品品牌帮扶重点县”。
如今的甘南，在改善“品种”上谋出路、在提升“品质”上下功夫、在塑造“品牌”上求实效，全州特色产品的知名度不断扩大，产品的市场竞争力逐步提升。