青海生态(产业)博览会暨藏毯展一百余种美食让市民大饱口福

2020-09-07 09:39:12 西海都市报   季蓉

大月饼、馓子、熬茶、青稞凉面、青稞饼、乐都糖蒜……在青海国际会展中心A馆高原绿色有机农畜产品展区里,青海百余种地道特色美食和特色小吃在这里齐齐亮相。gk5中国藏族网通

“这是正宗的青海月饼,大家看是不是很大,是不是养眼又美味呢,想不想尝尝?”“这叫熬茶,是大多青海人每天都会喝的一种茶,我先替大家尝一下,味道很醇厚。”现场,几名主播通过直播平台为青海特色美食打call,惹得粉丝们直发弹幕“想吃”“想吃”。gk5中国藏族网通

另外一边,身着民族服饰的多杰正在为来往的客人热情地介绍青海各族群众的特色美食:互助大馍馍、撒拉族大油饼和糖包、泽库牦牛冰激凌、糌粑酥油……美食在这里如同一件件工艺品,受到了市民和参展商的青睐。“原来青海还有这么多美食,这次展会让我大饱口福,真是不虚此行。”参展商张庆品尝完糖包后啧啧称赞。gk5中国藏族网通

当狗浇尿遇上比萨、拉面遇上意大利面、牦牛肉遇上神户牛肉时,会产生什么样的化学反应?“比萨虽然是全球通行的小吃,但具有青海特色的狗浇尿绝对会给你惊喜。”青海瑞湖生活资源开发有限公司总经理唐小红指着狗浇尿赞不绝口。“不管是比萨和狗浇尿还是拉面和意大利面,两者的做法看似有很多相似之处,但口感和最终呈现出来的状态各有不同,之所以在展台上做这样一个对比,也是希望借生态博览会这个平台,让更多人了解青海特色美食,让青海美食走向全国走向世界。”gk5中国藏族网通

展台另一侧,四名餐品制作人正在精心制作青海美食狗浇尿、拉面等,并不停地向人们介绍,“狗浇尿是用青稞面制作的、现在正在锅里烤的是青海牦牛肉,它的品质和口感都非常好、这锅白白的汤是用牦牛大骨熬制成的、这是产自龙羊峡的三文鱼……”面对美食的诱惑,除了大快朵颐,最重要的就是拍照,分享给更多的朋友。gk5中国藏族网通

编辑:子珍
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