先苦后甜的创业尝试 ——藏式巧克力诞生记

2016-05-17 09:10:23 西藏日报   李梅英 王杰

高中同校同学桑珠 、洛加 、旦增贡庆都是1990年出生的小伙子,刚走出大学“象牙塔”一年多,却有了创业的多样尝试。三个人的小团队先后推出了市场上首款藏式手机壳和手机膜,参与完成了西藏自治区成立五十周年央视献礼纪录片《天河》的藏汉语翻译工作,策划了古城深度文化旅游项目等。fnj中国藏族网通

当记者问到,为什么一毕业会选择创业这条道路时,三人的答案是这样的:“虽然创业之路艰辛,但在多种尝试中感到生活非常充实。”fnj中国藏族网通

桑珠等三人认为,自己最为成功的尝试就是——制作出去年拉萨年货市场上受消费者欢迎的藏式巧克力。fnj中国藏族网通

藏族群众比较喜欢吃巧克力之类的糖果,又时逢藏历新年和春节,如果能推出一款特色糖果,销量一定火爆。桑珠、洛加思来想去,觉得藏式巧克力肯定会大有市场。同时,旦增贡庆也觉得在西藏的很多节日中,比如白色拉姆节、情人节,虽然有很多时髦礼物可以选送,却都没有民族特色。三人一拍即合,开始了尝试制作藏式巧克力的创业历程。fnj中国藏族网通

做巧克力对桑珠等三个不常进厨房的男孩子来说,可谓大姑娘上花轿——头一回。但三个人充满斗志,马上购买了原料、烘焙机、模具,在完全没有师傅指导的情况下,整天不停地尝试,遇到不懂的就给制作模具的厂家打电话询问。但初次尝试的结果却让人非常沮丧,无论怎么做,藏式巧克力的形状都无法让人满意,而且一天几乎不眠不休地工作,也只能做两百多盒。很多亲朋好友都来帮忙,出谋划策,看怎样将藏式巧克力做好。那段时间,虽然吉祥八宝和火猴年的猴子标志的藏式巧克力逐渐有了市场,但为了摸索出最好的口感,三人坚持一直尝试到凌晨。随着技术的熟练、配方的完善,藏式巧克力迅速得到市场认可,桑珠三人也在藏历新年期间尝到了创业的甜头。fnj中国藏族网通

随后,情人节时,单增贡庆发现藏文化总缺席于各种浪漫的表达,因而推出有藏文“用心去爱你”的巧克力,又受到了市场的热棒。fnj中国藏族网通

“我们通过微信订购方式进行销售,下一步将推出藏式巧克力DIY,让消费者自己动手做巧克力,扩大藏式巧克力的销售渠道。”洛加很有信心地说道。fnj中国藏族网通

“毕业这两年的经历,使我们更加清晰地认识到了创业的艰辛,但是创业往往就如同我们做巧克力一样,先苦后甜。”桑珠说。fnj中国藏族网通

编辑:李玉民