龙首盉（音禾）是一件春秋晚期的青铜酒器，１９５５年从安徽寿县蔡侯墓出土。器物完好，通体铜绿，造型别致，风格独特，是春秋时期（公元前７７０—前４７６年）很特别的铜盉，蔡器中的精品。
    盉，古代盛酒器，或说是古人调和酒、水的器具，即用水来调和酒味的浓淡，如同现今的鸡尾酒。盉的形状较多，一般是圆口，深腹，有盖，前有流，后有鋬（音畔），下有三足或四足，盖和鋬之间有链相连接。青铜盉出现在商代早期，盛行于商晚期和西周，流行到春秋战国。我国古代青铜器从商代晚期开始，造型特点是敦厚凝重，装饰繁复，图纹威严神秘，西周大致秉承商代旧制而略有变化。春秋早期盉的形式基本承袭了西周形制的盉。到了春秋晚期，盉的形式变化较大，随着王权衰落，礼崩乐坏，青铜礼器中逐渐透出一些令人轻松的气息，旧有的神秘、庄重与沉闷渐渐隐去，而新的有创意的造型和纹饰，一步步走向生活，这件龙首盉便是冲破旧制的代表作。
    该盉为方形，鼓腹、曲尺圈足，高２４．７厘米，口径１６厘米，足径１７．５厘米，重７．１公斤。盖面正中置一小钮，镂空厚唇，口与圈足上下对称，和谐统一。前置瞪眼张嘴的龙首流，龙颈（流）作两度弯曲，胸、背附着扉牙，增添灵动魅力；后有镂空兽形鋬，卧兽雄健回望，神气活现。腹部两侧各置一环状钮，便于系索。整个器物造型新颖、装饰活泼、铸制考究、古朴典雅。
    春秋晚期的青铜器，在安徽省最重大发现要数蔡国的蔡侯墓出土的铜器群，计有１２３件，加上兵器、乐器、马饰等共计５５７件，其中有铭文的铜器６０余件。这批蔡侯墓出土的青铜器，统称为“蔡器”。有趣的是这件蔡器当时并不叫作“龙首盉”，而是叫作“龙嘴壶”，为什么呢？原来由于这件器物造型别致，引起分歧。因为盉通常有三足，它没有，而是圈足，样子像壶；有人认为它是商周盉的改革，是一种异形盉。事也凑巧，后有一件战国青铜器出土，样子和“龙嘴壶”很相似，而且上面铭文中还有“盉”的字样，故定名为“龙首盉”，可见无足有圈底的盉自古有之。这种春秋异形盉，流行于江淮地区西部的方国中，地方特色浓厚，是这一地区青铜文化的代表性酒器，属“中国文物精华”，现藏安徽省博物馆。 （编辑 张晓宏）