石鸡Alectoris graeca，别名尕拉鸡、嘎嘎鸡和红腿鸡。石鸡雌雄同色，上背紫棕褐色，下背至尾上覆羽为灰橄榄色，围绕头侧和喉部有黑色项圈，胸部灰色，下体余部棕黄，两胁有十余条黑栗色相间的并列横斑。嘴和眼的周围及腿、趾等均为珊瑚红色。
   石鸡属于留鸟，主要在3500－4900米的高山草甸、半荒漠草原、浅山沟壑和干燥河谷间群体活动。石鸡的飞翔力很强，但持久力差，因此飞行距离非常有限。石鸡善于行走，动作敏捷，特别是在草垛或碎石中行走时，从不鱼贯而行，而是单个以不规则“S”型交替错开前行。这种行为在遇到敌害出现时，会使追踪的天敌眼花缭乱，失去固定目标而放弃追逐。石鸡是杂食性动物，主要以野生植物种子、矮小植物浆果、嫩叶嫩枝、苔藓地衣和昆虫等为食，有时会啄食造林时播下的种子，在浅山农田啄食谷物。
晨昏时分，雄鸟常常栖息在裸露的岩石或土坎边缘，发出粗粝的“嘎嘎”叫声，开始缓慢，逐渐加速，再快速重复几次，故名“嘎嘎鸡”。起初是一只鸣叫，慢慢地附近的石鸡都参与进来，鸣叫声此起彼伏，传得很远。
     石鸡在4月底到5月初开始繁殖，巢营于草丛、灌丛、硬杆蒿丛和石堆中，或置于难于发现的悬崖基部、山涧和峡谷间。巢呈土坑状，内铺有干草。每日产卵1枚，每窝9－20枚，卵光滑，呈棕白色，且有暗红色大小不等的斑点。雏鸟出壳后就能随亲鸟活动，很快会四处奔跑，主动觅食。冬季往往会结群下降到海拔较低的浅山村庄和农田来觅食，到来年春季，它们会再次返回海拔较高的繁殖地，开始新的生活周期。
石鸡在西藏自治区仅分布在西部高原，青海、新疆和帕米尔高原中亚地区也有分布。目前其种群规模并不十分清楚，在开发程度不高的地区，其种群状况还是比较稳定的。
石鸡最大的威胁是人类的狩猎活动，其天敌并未对石鸡造成太大的压力，原因是天敌种群本身的生存状况已经日趋下降。作为传统的山珍和观赏鸟类，石鸡可以被人工饲养和繁殖，丰富人们的生活。