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“雪顿”到 酸奶竞飘香
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来源: 西藏商报   2008年08月27日 16:51
 
 

  

    雪顿节是拉萨一年一度的传统节日。在藏语中,“雪”是酸奶子的意思,“顿”是“宴”的意思,雪顿节按藏语解释,就是吃酸奶子的节日。酸奶本身就是夏季人们喜爱的乳品,拉萨各大超市也纷纷在雪顿节期间针对乳制品推出了相应的优惠活动。
  
本地酸奶受宠
  
由于酸奶价廉味美,营养丰富,成为夏季人们经常饮用的一种乳制品。在拉萨各大超市的冷藏柜上都摆放有各种品牌的酸奶。在拉萨市场上,本地的牦牛酸奶自然是最受宠的,高原之宝、康园、巴扎这些本地酸奶品牌已经深入人心,受到市民和游客的青睐。而外来品牌雪顿、伊利、蒙牛也占有很大一部分市场份额。
   
西藏康园食品有限公司的魏经理向记者介绍,由于拉萨缺少规模化的奶牛养殖场,奶源主要依靠拉萨周边的郊区或县城的奶农提供,因此酸奶的市场供应量很大程度上受季节的影响,处在夏秋季节的奶牛因饲料充足出奶量会有所增加,市场供应量也就随之增加,可以保证雪顿节期间的市场需要。
   
雪顿节购奶优惠多
   
对于商家来说,自然不肯放过雪顿节这个绝好的商机。百益超市拉百店的苗永庆经理说,在雪顿节期间超市将开展为期一周的促销活动,对原价27元/桶的伊利桶装酸奶,促销期间推出特价18.8元/桶。四方购物广场从即日起到9月1日,也推出了“伊利原味酸牛奶 1.5公斤瓶装”的促销活动,将原价26.8元的伊利瓶装酸奶,推出19元的特价。除酸奶外,“四方”还借机开展乳制品的买赠促销活动。购买两箱(250毫升×12盒装)伊利果之优酸乳,可获赠华夏长城干红葡萄酒一瓶;买蒙牛儿童乳1箱,可获赠阿尔卑斯奶糖一袋。红艳超市商品经理杨成权告诉记者,从8月29日-9月20日,红艳超市将对蒙牛24盒装的纯牛奶进行特价促销,原价58元/箱,特价54.8元/箱,对伊利牛奶也推出了买赠活动,购买两箱谷粒多欧风麦香或泰茉米香系列牛奶的,将赠送华夏长城干红葡萄酒一瓶。
   
味多 营养丰富
   
酸奶不仅口味独特,而且还有一定的保健作用。现今拉萨市场上除了牦牛原味酸奶外,还有了果粒酸奶,酸奶中丰富的蛋白质与水果中的维生素结合,将酸奶的口味和营养进一步地提升。酸奶中的乳酸菌会把牛奶中的乳糖分解成乳酸,而乳酸和钙结合时,最容易被人体吸收,因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期容易患骨质疏松症的妇女饮用。(编辑:拉拉)

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