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藏餐_炸酸奶
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来源: 藏人文化网 2007年12月26日 16:31

炸酸奶

　做法：将藏地酸奶冷冻成固体，切成长条状。。将面粉和淀粉按一定比例混合，调成糊状，裹在酸奶表面。然后用用黄油炙锅，将裹上面粉糊的酸奶放入油锅中炸至金黄酥脆即可。表皮酥脆，奶香浓郁，酸味独特，让人胃口大开。(编辑:拉拉)

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